【フェアトレード】コーヒー・コーヒーバッグ・ラオス
さらりとバランス良く、スモーキーで豊かな余韻。
ラオス南部のボラベン高原、美しい滝が点在する森の中で希少なアラビカ種ティピカを、化学肥料を使わず丁寧に育てた、フェアトレード・コーヒーです。
ティピカは優れた香りと味わいを持ちますが、病気に弱く収量も少ない難しい品種。
農民たちが運営するJCFCは、産地としての評価を上げ、買取り量を増やすことを目指し、手間を惜しまずに育てています。
●さらりとバランス良く、スモーキーで豊かな余韻
希少なティピカはすっきりバランスが良く、豊かな余韻が飲みあきない味わい。ぜひストレートでお楽しみください。
●寄付ができるコーヒー
活動を支え、長期的な関係を構築するため、ラオスコーヒーの売上金の一部を生産者団体へ寄付しています。
寄付の用途は、時間をかけて相談をし、倉庫や加工設備の建設など、必要なことに使用します。
●手軽にどこでも&地球にやさしい包装
◎お湯を注いだカップに入れるだけの手軽さは、忙しい朝やオフィス、旅先やアウトドアにもおすすめです。
◎一杯ずつ抽出できるバッグには、土に還る植物繊維でつくられた生分解性の不織布(※)を使っています。
◎資源をできるだけ無駄にしないよう、個包装を省きファスナーつきの外袋を使用しています。
※ポリ乳酸(PLA)…主にトウモロコシやジャガイモなどから得るでんぷんを利用して作られる、植物由来の素材。生成時に二酸化炭素を排出しない(カーボンニュートラル)、土に還る生分解性など、環境に配慮した素材。
●おいしいいれ方(150ml)
カップに熱湯を注ぎ、静かにバッグを沈めて4〜5分。このときお皿などでフタをするのがおすすめです。
雑味が出ないようバッグは揺すらず、取り去る際に数回振ってください。
焙煎/挽き方:中深煎り/中細挽き
●アラビカ種ティピカ/ 8g×8袋 /ジャイ・コーヒ-生産者協同組合/ラオスより
【内容量】
8g×8袋
【規格】
■原材料:コーヒー豆(生豆生産国:ラオス)
■賞味期限:製造日から12ヶ月
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください。
■パッケージ:個包装